수상 경력
SIBA(서울국제빵과자전)베이커리부문 최우수상
세계요리대회 창작 부문 금상
베이커리페어 베이커리 부문 동상
2019농림축산식품부 장관상 수상
2021식품안전의약품처장상 수상
이수
2021HACCP 교육,훈련 팀장과정 이수
경력
청운대학교 호텔외식경영학과
2017~베이커리카페 빵쌤 베이커리총괄
2020~특성화고등학교 제과제빵 교육강사
수상 경력
2022스포츠 서울 베이커리 명인 명가 대상
2021한식의날 세계요리경연대회 대상
2021한국 베이커리쇼 쁘띠갸또 동상
2021한국 베이커리쇼 우리빵 기술상
캘리포니아 건포도 대회 수상
유제품크림 유제품대회 수상
베이커리 페어 수상
S/BA 우리 빵 수상
경력
안스베이커리 생산관리
가또마들렌 생산관리
브레드오크 생산관리
마인츠돔 생산관리
빵선생 생산관리
빵쌤·빵카페 생산관리
대한제과협회 기술분과위원
한국 국제 베이커리쇼 진행위원