빵쌤

FRANCHISE

교육시스템


본사교육
(4일)
1일차
  • 오리엔테이션 및 프랜차이즈의 이해
  • 커피의 이해 (에스프레소 추출 기초, 품질 관리 등)
  • 서비스의 이해 (근무 복장, 인사법 및 전화예절 고객응대 등)
2일차
  • 밀크 스티밍
  • 음료제조실스1
  • 기기관리
  • 위생관리
3일차
  • 음료 제조 실습2
  • POS 교육
  • 안전관리
4일차
  • 음료 제조 실습3
  • 고객관리
  • 인사 노무 관리
  • 숙견도 점검 및 1:1 피드백
직영점 현장교육
(10일)
5일차~14일차
  • 오픈/미들/마감 타임 매장운영실습
  • 베이커리 이론 교육 및 실습
매장 오픈 전 교육
(3일)
15일차~17일차
  • 오픈바이저가 매장에 직접 방문하여 오픈 전 전반적인 현장 교육을 실시
매장 오픈 후 교육
(14일)
18일차~31일차
  • 오픈 후 오픈 바이저가 매장에 상주하며 14일간 오픈지원 및 실시간 피드백

체계적인 빵쌤만의 창업 노하우 010-6272-8083

자세히보기

프리미엄 베이커리 카페 빵쌤 창업문의 010-6272-8083

자세히보기